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Coût d’un appel local

Additifs alimentaires : 87 molécules à éviter.

Communiqué de presse Notre association relaie ci-après le communiqué de presse de la Fédération UFC Que Choisir concernant les additifs alimentaires. Soucieuse d’une alimentation quotidienne dénuée de tout risque alimentaire, l’UFC Que Choisir publie une base de données des additifs,


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Que Choisir propose une grille d’appréciation des additifs alimentaires autorisés,

Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés dans l’Union européenne. Tous font l’objet d’une évaluation de l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (Efsa). Pourtant, des publications scientifiques jettent régulièrement le doute sur certains d’entre eux. Tous les additifs autorisés ne sont


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Alimentation Les additifs alimentaires dans le détail

Ajoutés aux aliments dans un but technologique, les additifs autorisés en Europe, qui se retrouvent dans les aliments les plus divers, sont aujourd’hui plus de 350. Petit tour d’horizon des cinq principales catégories composant cette grande famille. Baptisés « ingrédients de


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Des poisons dans ce que nous mangeons?

Nos aliments sont bourrés d’additifs potentiellement dangereux, que ni les industriels, ni les pouvoirs publics ne se décident à limiter ou interdire -en France du moins. C’est donc à nous, consommateurs de rester vigilants ! La liste des substances à éviter.


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Étiquettes : ne vous faites plus avoir !

Manger sain, pourquoi pas… mais il faut savoir déchiffrer les étiquettes des produits alimentaires ! Ingrédients, additifs, sel, sucres, produits allégés, OGM : apprenez à décoder les étiquettes! La liste des ingrédients: Les fabricants ont l’obligation d’indiquer tous les ingrédients présents dans


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