Que penser des additifs alimentaires ?
Lors de la fabrication d’un produit, les industriels incorporent des additifs alimentaires pour le colorer, amplifier son goût, l’aromatiser, l’acidifier, modifier sa texture, le gélifier,...
Mot clé : additifs alimentaires
Additifs alimentaires : voici les produits où il y en a le plus
Les industriels de l’agroalimentaire sont accros aux additifs, telle est la conclusion qui se dégage d’une étude de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation,...
Additifs alimentaires : 87 molécules à éviter.
Communiqué de presse Notre association relaie ci-après le communiqué de presse de la Fédération UFC Que Choisir concernant les additifs alimentaires. Soucieuse d’une alimentation quotidienne...
Que Choisir propose une grille d’appréciation des additifs alimentaires autorisés,
Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés dans l’Union européenne. Tous font l’objet d’une évaluation de l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (Efsa). Pourtant, des publications...
Alimentation Les additifs alimentaires dans le détail
Ajoutés aux aliments dans un but technologique, les additifs autorisés en Europe, qui se retrouvent dans les aliments les plus divers, sont aujourd’hui plus de...
Des poisons dans ce que nous mangeons?
Nos aliments sont bourrés d’additifs potentiellement dangereux, que ni les industriels, ni les pouvoirs publics ne se décident à limiter ou interdire -en France du...
Étiquettes : ne vous faites plus avoir !
Manger sain, pourquoi pas… mais il faut savoir déchiffrer les étiquettes des produits alimentaires ! Ingrédients, additifs, sel, sucres, produits allégés, OGM : apprenez à décoder les...
