Les aliments ultra-transformés augmentent la mortalité
Le lien de cause à effet entre consommation d’aliments ultra-transformés et hausse de la mortalité semble modeste mais il est bien réel, selon une nouvelle...
Mot clé : additifs
Additifs alimentaires : 87 molécules à éviter.
Communiqué de presse Notre association relaie ci-après le communiqué de presse de la Fédération UFC Que Choisir concernant les additifs alimentaires. Soucieuse d’une alimentation quotidienne...
Que Choisir propose une grille d’appréciation des additifs alimentaires autorisés,
Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés dans l’Union européenne. Tous font l’objet d’une évaluation de l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (Efsa). Pourtant, des publications...
Comment bien lire l’étiquette d’un produit alimentaire
Allergies, choix des aliments… Les aliments étant aujourd’hui de plus en plus modifiés, le seul moyen de savoir vraiment ce que vous mangez est de...
