Notre association relaie ci-après le communiqué de presse de la Fédération UFC Que Choisir
concernant les additifs alimentaires.
Soucieuse d’une alimentation quotidienne dénuée de tout risque alimentaire, l’UFC Que Choisir publie
une base de données des additifs, consultables gratuitement, pour permettre aux consommateurs de
détecter les additifs alimentaires indésirables et de les éviter.
La base de données est à l’adresse suivante :
https://www.quechoisir.org/comparatif-additifs-alimentaires-n56877/
UFC NC invite les professionnels de l’alimentaire en Nouvelle-Calédonie à bannir de leurs recettes les
87 molécules à éviter ou peu recommandables et à le faire largement savoir.
Pour le conseil d’administration
La présidente
Luce LORENZIN
Nouméa, le 7 novembre 2018
