Les hôtels sont classés en France de une à cinq étoiles, selon des critères fixés par l’arrêté du 23 décembre 2009. Au nombre de 246, ces critères permettent l’attribution de points en fonction des équipements de l’établissement, de son accessibilité, mais également des services offerts au client, ou encore de sa politique de développement durable.
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Attention : le classement ne répond pas aux mêmes critères dans tous les pays. Ainsi, dans certains pays, un quatre étoiles sera loin des critères confortables d’un quatre étoiles français
