Consommation-Alimentation Santé-Bien êtreLes insectes, l’avenir de la santé humaineUFC QC Nouvelle Calédonie12 octobre 201712 octobre 2017 par UFC QC Nouvelle Calédonie12 octobre 201712 octobre 201701913 Invité à donner son « avis d’expert » dans les pages du Figaro, Samir Mezdour, chercheur en science des aliments et procédés agroalimentaires à AgroParisTech,